アフリカ人たちはアフリカの蜂蜜が大好き。どこの国でもだいたいアカシアの蜂蜜を作っています。その中でこの南スーダンの蜂蜜を輸入した理由の一つは仕事のない現地の人たちが収入を得るしくみをちゃんとしたいから。もうひとつの理由は「栄太郎の黒飴」によく似たなつかしい味わいがしたから。現在では紛争のために生産者の多くが難民になっていると聞いています。自分の故郷で生計を立てられる日のためにお手伝いがしたいと願います。

2023年10月現在。南スーダンは一般の人はもちろんNGOも簡単に入国することができません。しかし、2019年5月から6月にかけて、社長は在南スーダン日本大使館の仲介により南スーダンを訪問することができました。写真は蜂蜜の生産地と生産者です。

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名称　蜂蜜(サバンナアカシア)(南スーダンの蜂蜜)
原材料名　蜂蜜(南スーダン共和国)
内容量　120g
栄養成分表示(100gあたり)　エネルギー327kcal たんぱく質0.3g脂質0.2g 炭水化物80.9g
食塩相当量0.0g ナトリウム2mg 水分18.2g 灰分0.4g
賞味期限　2026.6.30

1歳未満のお子様には与えないでください。